【美高梅手机登录网站】牛蛙繁殖危机大

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中秋节前夕,金坛区直溪镇王甲村农民王森清喜滋滋地说:“我养的一亩成品蛙,因为市场行情不好,本来是亏本的,没想到,却意外赚了一大笔!”

去年7月,王森清养殖的一亩牛蛙今年7月底该上市了。可是,市场不景气使他手足无措。这一亩地的4600斤成品蛙,按市场价每斤4元计算,总计要亏损6900元。结果,直溪镇建昌永乐牛蛙专业合作社按一级成品蛙每斤7元的保护价收购,这一来,他家养殖的一亩成品蛙不但没有亏损,反而盈利6900元。

这个合作社现有牛蛙养殖户103户,总面积达900多亩,每年可产成品牛蛙30多万公斤。去年,市场价每斤5元,今年仅4元,牛蛙养殖户连连亏损。

早在2005年,市场行情也出现过类似下滑,大多数养殖户失去了信心。永乐牛蛙专业合作社毅然决定,要在国际市场中求生存。第一次出口美国的1万公斤活体牛蛙,获利4万元,减少了养殖户的损失;而2006年出口美国的活体牛蛙在集装箱运输过程中死亡一半以上,造成损失几十万元,这让合作社社长谢粉祥流下伤心的泪。

近年来,牛蛙养殖市场一直波动较大。为了走出困境,谢粉祥在金坛市工商联直溪商会的引导下,多次对国内外市场进行考察,决定投资200多万元建配套冷库,走牛蛙初级加工之路,并在2014年5月成功地与日本签订了牛蛙初加工冷冻蛙第一个订单,随后,又连续成功签下多个初加工冷冻蛙订单。2014年,共完成出口冷冻蛙4万公斤(每3.5公斤活体蛙可加工冷冻蛙1公斤),共获利8万元。其中,经过初加工后的下脚料,又作为蟹、虾的饵料卖给其他养殖户,仅此一项也获利4万元。

今年7月以来,又有两万多公斤初加工冷冻蛙成功出口日本。目前,建昌永乐牛蛙专业合作社正源源不断地出口美国、日本、韩国等国际市场;合作社还投入150万元,建设牛蛙深加工车间及出口打包车间,并聘请上海食品专家调配生产深加工馋嘴牛蛙、酸菜牛蛙、干锅牛蛙等速冻菜肴,在一些大型超市销售。

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